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9月24日下午，背簍人家餐飲集團(tuán)2024年職工廚藝大賽，在背簍人家市委店成功召開。背簍人家餐飲集團(tuán)董事長張松、總經(jīng)理張中權(quán)、副總經(jīng)理王思貽、廚政總監(jiān)李伍忠出席本次大賽。懷化各直營門店店長、廚師長及主要管理人員參加。各店后廚將近20余位職工參加本次大賽。最終，烹飪組、切配組分別評(píng)定出前三名，并予以表彰。
背簍人家總經(jīng)理張中權(quán)為大賽致詞，他說：“背簍人家餐飲品牌在成立之初，就有著非常濃郁的尊重人才、培養(yǎng)人才的戰(zhàn)略氛圍，從職業(yè)培訓(xùn)，到門店操作，從崗位劃分，到職業(yè)晉升，都有著優(yōu)良的傳統(tǒng)。品牌成立十多年以來，為公司、甚至懷化餐飲，都培養(yǎng)了一大批專業(yè)餐飲人才，很多人都成為了公司的骨干人員，甚至自己開店創(chuàng)業(yè)，成為老板。對(duì)此，公司和我，都感到無比的高興和欣慰。”并對(duì)各位在職員工提出希望：“此次比賽，我們?cè)趹鸦闹睜I門店都參與進(jìn)來了，這是非常值得開心的事情，這也證明了我們廣大職工同事們，對(duì)自我技能提升的要求和行動(dòng)，也是對(duì)公司未來發(fā)展的巨大推動(dòng)力。我也希望通過此次比賽，能展現(xiàn)和涌現(xiàn)出更多優(yōu)質(zhì)、有沖勁、有想法的餐飲人才，一起攜手，共同鑄就集團(tuán)公司的美好未來。”
在比賽中，各位參賽選手都積極準(zhǔn)備，認(rèn)真發(fā)揮，在評(píng)委的嚴(yán)格評(píng)定后，最終，丁健、楊懷、張?jiān)藕品謩e榮獲烹飪組比賽一、二、三等獎(jiǎng)；李黎、黃金愛、李慧玲分別榮獲切配組比賽一、二、三等獎(jiǎng)。
懷化市背簍人家餐飲連鎖管理有限公司
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